|
|
Witlof Met Sinaasappel En Kaas-kruiden Groentesmoor
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 handsinaasappel, 1 zakje Kaas-Kruiden Groentesmoor (Maggi), 1 eetlepel boter, 750 gr witlof in reepjes, zout, peper, 1 eetlepel fijngesneden peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De sinaasappel dik schillen tot op het vruchtvlees. De partjes tussen de vliezen uitsnijden. De inhoud van het zakje groentesmoor in een kom doen, 2 ? dl koud water toevoegen en de groentesmoor circa 5 minuten laten weken. De boter verhitten en de reepjes witlof en de partjes sinaasappel met 4 eetlepels water hierin circa 10 minuten zachtjes laten stoven. De geweekte groentesmoor erdoor roeren en nog circa 2 minuten zachtjes laten stoven. De witlof met zout en peper op smaak brengen. Voor het serveren de fijngesneden peterselie erover strooien.
|
|
|